Simit Pizza İçin Malzemeler

Çay saatlerinizi renklendirecek enfes bir tarifle karşınızdayız! Hem simit tadını hem de lezzetli bir pizza deneyimini bir araya getiren bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, malzemeleri kolayca bulabilir ve kısa sürede enfes bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve her mutfakta bulunabilecek türden. İşte malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 - 5 su bardağı un
  • 15 dilim sucuk (veya istediğiniz herhangi bir et)
  • 1 adet domates (veya konserve doğranmış domates)
  • 3 adet biber (rengarenk biber kullanabilirsiniz)
  • 50 gram kaşar peyniri (veya mozzarella, beyaz peynir vb.)

Simit Hamuru Hazırlama

Öncelikle, ılık süt, ılık su, maya, sıvı yağ, şeker ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Ardından azar azar unu ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru en az 10 dakika yoğurmanız, daha kabarık ve lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır. Hamurunuz hazır olduktan sonra, üzerini nemli bir bezle örtüp yaklaşık 1 saat veya iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanma süresi hava sıcaklığına göre değişkenlik gösterebilir. Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış bir tezgaha alın ve istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin. Parçaları yuvarlak şekil vererek tepsiye dizin.

Simit Pizza Pişirme ve Sunum

Mayalanan hamur parçalarının üzerine, incecik doğranmış sucuk, domates ve biberleri yayın. Üzerine kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış fırında, 180-200 derece sıcaklıkta yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Fırından çıkan simit pizzalarınızı sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Yanında bir bardak çay veya ayranla tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!


Simit hamuruna pekmezli karışım sürülerek susam serpilmesi de yapılabilir. Bu işlem için 1 yemek kaşığı pekmez, 1 çay bardağı su ve 2 yemek kaşığı susamı karıştırıp hamurun üzerine sürebilirsiniz.