Nefis Ev Yapımı Tavuk Döner

Damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak, bir daha dışarıdan döner yemeyeceğinizden emin olabileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Bu tarifimizle, siz de pratik ve kolay bir şekilde evinizde harika bir tavuk döner hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Özellikle hafta sonları için ideal olan bu tarif, oldukça ekonomik ve doyurucu. Malzemeleri kolayca bulabilir, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün! Sıra dışı bir lezzet arayanlar için birebir!

Gerekli Malzemeler

* 3 adet orta boy tavuk göğsü
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1 silme tatlı kaşığı kimyon
* 1 silme tatlı kaşığı kekik
* 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
* 1 silme tatlı kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* 3 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
* 1 adet soğan suyu
* 1 silme tatlı kaşığı tuz
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Tavuk Döner Hazırlama Adımları

1. Tavuk göğüslerini ince şeritler halinde doğrayın. Bir kapta yoğurt, biber salçası, kimyon, kekik, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber, sarımsak, soğan suyu ve tuzu iyice karıştırın. Hazırladığınız marinasyon sosunu tavuk şeritlerinin üzerine döküp iyice harmanlayın. En az 2 saat, tercihen buzdolabında 4-5 saat veya daha uzun süre marine edin. Bu süreç, tavuğun daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. Marine edilmiş tavukları, sıvı yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada veya ızgarada pişirin. Dilerseniz, dönercide de pişirebilirsiniz. Pişirme süresi tavukların kalınlığına göre değişir, yaklaşık 15-20 dakika yeterli olacaktır.

Servis Önerileri

Pişen tavuk dönerinizi lavaş ekmeği, pide veya dürüm ekmeği arasına yerleştirebilir, yanında soğan, domates, turşu ve özel soslarınızla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!