Lezzetli Bir Tost İçin Malzemeler

Bu tarifte, iki dilim köy ekmeği üzerine, ev yapımı pesto sosuyla lezzetlendirilen ezine peyniri ve birkaç dilim füme et kullanıyoruz. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, kısa sürede enfes bir tost hazırlayabilirsiniz. Hem doyurucu hem de oldukça pratik olan bu tarif, özellikle acil durumlarda veya hızlı bir atıştırmalık istediğinizde ideal bir çözüm sunuyor. Hem pratikliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tost, damak zevkinize hitap edecek bir lezzet deneyimi yaşatacak. Hazırlık aşaması oldukça kolay ve zahmetsizdir; daha fazla beklemeden hemen tarifimize göz atabilirsiniz. Bu ezine peyniri ve füme et uyumu, pesto sosu ile birleşince mükemmel bir lezzet dengesi yaratıyor.

Ev Yapımı Pesto Sosunun Hazırlanması

Öncelikle, pesto sosu için gerekli olan malzemeleri hazırlayalım: 3 dilim ezine peyniri, 50 gram parmesan peyniri, 1 çay bardağı çam fıstığı, 2 demet taze fesleğen, 4 diş sarımsak, 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı ve 1/4 çay kaşığı tuz. Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda veya havanda iyice öğütün. İstediğiniz kıvamı elde edene kadar zeytinyağını azar azar ekleyebilirsiniz. Pesto sosunu hazırladıktan sonra, bir kenarda bekleterek, tostumuzu hazırlamaya başlayabiliriz. Pesto sosunun yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir lezzet için daha fazla fesleğen ve peynir kullanabilirsiniz. Hazırladığınız pesto sosu, farklı tariflerde de kullanabileceğiniz çok yönlü bir sos.

Tostun Hazırlanması ve Sunumu

Köy ekmeğinin iki dilimini hafifçe kızartın veya tost makinesinde kızartabilirsiniz. Kızarmış ekmek dilimlerinin birine pesto sosu'nu yayın. Üzerine ezine peynirini ve füme et dilimlerini yerleştirin. Diğer ekmek dilimini de üzerine kapatın ve tercihen hafifçe bastırarak, peynirlerin erimesini sağlayın. Sıcak olarak servis edebileceğiniz tostunuz artık hazır. İsterseniz yanında salata veya çorba eşliğinde servis edebilirsiniz. Bu basit ama lezzetli tost, her zaman kurtarıcı tarifleriniz arasında yerini alacak.

Malzemeler

- 2 dilim köy ekmeği
- 3 dilim füme et
- 3 dilim ezine peyniri- 50 gram parmesan peyniri
- 1 çay bardağı çam fıstığı
- 2 demet taze fesleğen
- 4 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz