Lezzetli ve Farklı Bir Ayran Çorbası

Klasik ayran çorbası tariflerinden sıkıldınız mı? O zaman bu tarif tam size göre! Kuskusun hafif kıvamı ve reyhanın ferahlatıcı aromasıyla, damak zevkinize yepyeni bir deneyim sunacak bu özel çorba, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Sıcak yaz günlerinde serinlemek ya da soğuk kış akşamlarında içinizi ısıtmak için ideal bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzete bayılacak. Hazırlanması oldukça basit olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Malzemeler genellikle evlerde zaten bulunan basit ürünlerden oluşuyor. Hadi, birlikte bu enfes ayran çorbası tarifini keşfedelim!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis reyhanlı kuskuslu ayran çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2,5 su bardağı yoğurt, 2 çorba kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 su bardağı kuskus, 3 çorba kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı reyhan, 6 su bardağı su ve 3 tatlı kaşığı tuz.

Adım Adım Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını bir tencerede eritin. Ardından unu ekleyip, hafifçe kavurun. Daha sonra, suyu yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, yoğurdu, yumurtayı, kuskusu, tuzu, naneyi ve reyhanı ekleyin. Düşük ateşte, sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin. Çorbanın kıvamı koyulaştığında ocaktan alın ve servis yapın. İsterseniz üzerine bir kaşık yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz. Bu enfes ayran çorbası, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Afiyet olsun!