Nefis Baharat Karışımıyla Fırında Tavuk Baget

Bu tarifle, çıtır çıtır ve lezzetli, yağ çekmeyen fırında baharatlı tavuk bagetler hazırlayacaksınız. Özel baharat karışımıyla hazırlanan bu enfes yemek, hem pratik hem de oldukça doyurucu. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır bir şekilde anlatılmıştır. Siz de bu tarifi deneyerek, farklı bir tavuk yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz. Malzemelerin tamamı oldukça yaygın ve kolayca bulunabilen ürünlerden oluşmaktadır. Tarifin sonucunda, hem görüntüsü hem de tadıyla mükemmel bir yemek elde edeceksiniz. Denemeye değer!

Malzemeler ve Hazırlık

Öncelikle, 6-8 adet tavuk bageti ve 1 adet kuru soğanı hazırlayın. Soğanı incecik doğrayın. Ardından baharat karışımını hazırlayın: 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kırmızı biber, 4-5 adet acı biber (incecik doğranmış), 1 yemek kaşığı çekilmiş tane karabiber, 1 yemek kaşığı sarımsak tozu, 1 yemek kaşığı toz zencefil, 1 yemek kaşığı toz hardal, 1 tatlı kaşığı kuru kekik ve 2 tatlı kaşığı kuru fesleğeni bir kapta iyice karıştırın. Bu karışım, tavuk bagetlerinizin lezzetinin sırrı olacak. Daha sonra ise, ekmek kırıntısı için 1 çay bardağı unu, 2 adet çırpılmış yumurtayı ve 1 kase pankoyu hazır bulundurun. Son olarak, servis için 1 tutam maydanoz ve 1 dilim limonu da hazırlayın. Tüm malzemeler hazır olduğunda, bir sonraki adıma geçebilirsiniz.

Pişirme ve Servis

Hazırladığınız baharat karışımını tavuk bagetlerin üzerine iyice sürün ve 15 dakika kadar marine olmaları için bekletin. Daha sonra, her bir tavuk bagetini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak da pankoya bulayarak ekmek kırıntısıyla kaplayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir. Pişerken ara sıra kontrol ederek, yanmasını önleyebilirsiniz. Pişen tavuk bagetlerini sıcak olarak, incecik kıyılmış maydanoz ve limon dilimiyle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Notlar

Bu tarifte dilediğiniz kadar acı biber kullanabilirsiniz. Daha az acı sevenler, acı biber miktarını azaltabilir veya tamamen çıkarabilirler. Panko yerine galeta unu da kullanabilirsiniz. Tavuk bagetlerinin daha sulu kalması için, pişirmeden önce birkaç saat buzdolabında marine etmeniz önerilir. Ayrıca, fırın sıcaklığını ve pişirme süresini, kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha lezzetli bir sonuç elde etmek için, kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin.