Tarifin Hikayesi

Bu enfes tarif, geleneksel imam bayıldı yemekteki lezzeti, kaşar peyniri ve bol sebzeyle buluşturuyor. Yedikçe yemek isteyeceğiniz, fırında pişmiş, muhteşem bir yemek deneyimi sunuyor. Her lokmada damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak bu tarif, hem kolay hem de son derece lezzetli. Ailenizle ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu özel tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça pratik ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Sıcak servis edildiğinde tadına doyum olmayacak bu lezzeti deneyin derim.

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu muhteşem sebzeli imam bayıldı için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 orta boy biber, 2 orta boy kapya biber, 1 orta boy kuru soğan, 6 büyük boy patlıcan, 1 büyük boy domates, 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı), 1 çay bardağı zeytinyağı, tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 5 diş sarımsak, 1/2 demet maydanoz. Öncelikle patlıcanları uzunlamasına dilimleyip tuzlayarak suyunu çektirin. Diğer sebzeleri de uygun boyutlarda doğrayın. Sarımsakları incecik kıyın. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın. Hazırlık aşaması bu kadar kolay. Sonrasında fırına vermeden önce tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

Pişirme ve Sunum

Patlıcanların suyunu iyice çektikten sonra zeytinyağı, baharatlar ve diğer sebzelerle karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın kabına dizin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin (isteğe bağlı). Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden ara sıra kontrol etmekte fayda var. Patlıcanlar yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis edin. Yanına yoğurt veya ayran eşlik edebilir. Afiyet olsun! Bu kaşarlı ve sebzeli imam bayıldı tarifinin her lokması, mükemmel bir lezzet denge sunuyor.