Fırında Karnabahar Kızartması: Sağlıklı ve Lezzetli

Yağda kızartmanın sağlıksız etkilerini biliyoruz. Bu yüzden size, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyoruz: Fırında Karnabahar Kızartması! Bu tarifimizle, çıtır çıtır, enfes bir karnabahar keyfi yaşayacaksınız. Hazırlığı oldukça pratik olup, fırında pişirme yöntemi sayesinde daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir sonuç elde edersiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak! Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenektir. Deneyin ve farkı görün! Bu tarifi akşam yemeği için yan yemek olarak ya da hafif bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 1/2 adet karnabahar (orta boy)
* 1/2 su bardağı un
* 1 çay bardağı süt
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1 adet yumurta
* 2 çay kaşığı tuz
* 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
* 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

Öncelikle, karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırın. Daha sonra, derin bir kapta unu, sütü, zeytinyağını, yumurtayı, tuzu, kırmızı biberi ve karabiberi iyice çırpın. Hazırladığınız karışıma karnabahar parçalarını ekleyin ve hepsinin karışımı iyice kaplamasını sağlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karnabahar parçalarını tek sıra halinde yayın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınızın gücüne göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden arada bir kontrol etmenizde fayda var. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Fırında karnabahar kızartmanızın yanına yoğurtlu bir sos ya da sarımsaklı mayonez eşlik edebilir. Ayrıca, farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir lezzet elde edebilirsiniz.