Nefis Bir Lezzet: Fırında Köfteli Karnabahar

Bu tarifle, tadına doyamayacağınız enfes bir fırında köfteli karnabahar hazırlayacaksınız. Özenle seçilmiş malzemeler ve kolay uygulama yöntemiyle, hem lezzetli hem de doyurucu bir ana yemek sofranızda yerini alacak. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem yemeğe bayılacaklar. Hazırlanması oldukça pratik olan bu tarif, zamanınızın kıymetini bilenler için ideal. Özellikle sebze sevenler için mükemmel bir seçenek olan fırında karnabahar, farklı bir lezzet arayanlara da hitap ediyor. Hafta içi yemekleri için pratik bir çözüm sunarken, hafta sonu özel yemekleriniz için de şık bir alternatif olabilir. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Sebze ve Köfte Karışımı

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her mutfakta bulunmaktadır. İşte lezzetli fırında köfteli karnabahar için gereken malzemeler:

Sebzeler:

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 2 adet patates (küp doğranmış)
  • 2 adet havuç (dilimlenmiş)
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye

Köfte İçin:

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı: Adım Adım Tarifi

Fırında köfteli karnabahar hazırlamak oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek, kısa sürede enfes bir yemek sofranıza taşıyabilirsiniz. Öncelikle karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın. Patatesleri ve havuçları küp doğrayın. Daha sonra, bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Köfteleri şekillendirin ve orta ateşte kızartın. Kızartılan köfteleri bir kenara alın. Hazırladığınız sebzeleri ve köfteleri fırın tepsisine dizin. Üzerine az miktarda zeytinyağı ve isteğe bağlı olarak baharat ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!