Nefis Fırında Kayık Patates

Akşam yemekleriniz için pratik ve lezzet dolu bir tarif arayışınız mı var? O zaman bu fırında kayık patates tarifi tam size göre! Orta boy patatesleri kullanarak hazırlayacağınız bu enfes yemek, hem yapımı kolay hem de damak tadınıza hitap edecek kadar lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeğe bayılacak. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede masanızda sıcak sıcak servis edebileceğiniz bu pratik tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı azaltarak size daha fazla vakit kazandıracaktır. Hem doyurucu hem de sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği sunan bu tarif, farklı lezzetleri bir araya getirmesiyle de dikkat çekiyor. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır bir şekilde anlatılmıştır. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında kayık patates için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet orta boy patates, 250 gram kıyma, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet domates, 1 tatlı kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay bardağı su, 6 dal kıyılmış maydanoz, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz, 1,5 su bardağı kaynar su ve 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri. Malzemelerin kalitesi, yemeğinizin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Bu yüzden mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Özellikle patateslerin taze ve sağlam olmasına dikkat edin. Kıymanın da lezzetli ve kaliteli olmasına özen göstermek önemlidir.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle patatesleri yıkayıp fırında pişirin. Daha sonra patatesleri ikiye bölüp iç kısımlarını oyuyoruz. Oyuncağı iç malzemeyi hazırlayacağız. Soğanı ve yeşil biberi küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Doğranmış domatesi ve maydanozu da ilave edip birkaç dakika daha pişirin. Hazırladığınız iç harcı patateslerin içine doldurun. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve 1,5 su bardağı kaynar su ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen fırında kayık patatesinizi sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Fırında kayık patates tarifinizin daha da lezzetli olması için birkaç püf nokta: Patatesleri fırında iyice yumuşayana kadar pişirin. İç harcın kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Daha sulu bir iç harç isterseniz, biraz daha su ekleyebilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirmek, patateslerin daha kolay servis edilmesini sağlar. İsterseniz iç harca farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Kırmızı biber veya kimyon gibi baharatlar güzel bir tat katabilir. Servis ederken yanında yoğurt veya salata da tercih edebilirsiniz.