Tarif Hakkında

Bu kolay fırında Brüksel lahanası tarifi, akşam yemeklerinize enfes bir lezzet katacak. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Brüksel lahanasını sevmeyenlerin bile beğeneceği bu tarif, her sofraya yakışacak bir yan yemek seçeneği sunuyor. Özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir uyum yakalıyor. Deneyin ve farkı görün! Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli Brüksel lahanasını çok seveceklerdir. Hazırlanması oldukça basit olduğundan, mutfakta yeni başlayanlar için de ideal bir tariftir.

Malzemeler

Tarif için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • 500 gram Brüksel lahanası
  • 6 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle Brüksel lahanalarını yıkayıp, ayıklayın ve ikiye bölün. Sarımsakları incecik doğrayın. Daha sonra, büyük bir kapta Brüksel lahanalarını, sarımsağı, zerdeçal, karabiber, kimyon ve tuzu iyice karıştırın. Üzerine zeytinyağını ekleyip, tekrar karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine yayın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, Brüksel lahanaları yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında tercih ettiğiniz her türlü yemekle güzel bir uyum sağlar. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha fazla lezzet için, pişirmeden önce Brüksel lahanalarını biraz balzamik sirke ile marine edebilirsiniz. Ayrıca, fırına vermeden önce üzerine biraz parmesan peyniri serpebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre de uyarlayabilirsiniz.