Tarif Hakkında

Bu tarifte, enfes bir lezzet olan fırında hamsi pişirme yöntemini bulacaksınız. Deniz ürünlerini sevenler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, sofralarınızı renklendirecek bu enfes hamsi yemeği, hazırlaması oldukça kolay. Az malzemeyle harika bir sonuç elde edeceğiniz bu tarif, hem zamandan hem de bütçenizden tasarruf etmenizi sağlayacak. Sıradan yemeklerden sıkıldıysanız ve farklı bir lezzet denemek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Hazırlanış aşamalarını dikkatlice takip ederek, unutamayacağınız bir fırında hamsi deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu nefis fırında hamsi tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1 kilogram taze hamsi
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle, hamsileri iyice temizleyin ve yıkayın. Daha sonra, bir kapta mısır ununu, tuzu ve zeytinyağını karıştırın. Temizlediğiniz hamsileri bu karışıma iyice bulayın. Bütün hamsilerin karışıma bulanması önemlidir ki eşit şekilde pişsinler. Yağlanmış bir fırın tepsisine, hamsileri tek sıra halinde dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, hamsiler kızarana ve pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişme süresi, hamsilerin boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında limon dilimleri ve taze yeşillikler ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Fırında hamsi yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç önemli nokta var. Öncelikle, taze ve kaliteli hamsi kullanmak lezzet için oldukça önemli. Hamsileri temizlerken dikkatli olun ve iç kısımlarını iyice temizleyin. Mısır ununu fazla koymayın, aksi takdirde hamsiler sert olabilir. Pişme süresi, fırınınızın ısısına göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle hamsilerin kızarıp kızarmadığını kontrol edin. Servis yapmadan önce, üzerine birkaç damla limon sıkabilirsiniz. Afiyet olsun!