Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Hem misafirlerinize şık bir sunum yapmanızı sağlayacak hem de diyet yapanlar için gönül rahatlığıyla tüketilebilecek, fırında sebzeli somon tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi sevenler için mükemmel bir seçenek. Taze sebzelerin ve lezzetli somonun muhteşem uyumunu deneyimleyeceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sofranızda olabilecek bu enfes yemeği mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak. Hem hafif hem de doyurucu olan bu yemek, her mevsim tercih edebileceğiniz pratik bir seçenek. Özel günlerinizde de gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte malzeme listemiz: 1 orta boy soğan, 3 diş sarımsak, 1 dolmalık biber, 2 küçük boy patates, 1 limon, 4 adet defne yaprağı, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 4 dilim somon fileto. Öncelikle sebzeleri yıkayıp temizleyin. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın. Dolmalık biberi küçük küpler halinde kesin. Patatesleri küp doğrayın. Limonu dilimleyin. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra pişirme aşamasına geçebilirsiniz.

Fırında Pişirme Süreci

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Fırın tepsisine doğranmış sebzeleri yayın. Üzerine zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Somon dilimlerini sebzelerin üzerine yerleştirin. Her somon diliminin üzerine birer dilim limon ve defne yaprağı koyun. Hazırladığınız fırında sebzeli somonunuzu önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Somonun pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal batırabilirsiniz. Çatal kolayca geçerse somonunuz pişmiş demektir. Sıcak olarak servis edebilir, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!