Yağda kızartılan mücverleri seviyor ama sağlığınıza dikkat ediyor musunuz? O zaman bu tarif tam size göre! Klasik kabak mücverinin lezzetinden ödün vermeden, fırında pişirerek daha hafif ve sağlıklı bir alternatif sunuyoruz. Fazla yağ tüketiminden kaçınmak isteyenler için ideal bir seçenek. Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarif, hafta içi akşam yemekleriniz için mükemmel bir tercih. Düşük yağlı ve sağlıklı sebzelerle dolu bu mücver, diyetinizi destekleyecek. Hemen denemeye başlayın ve farkı görün! Aileniz de bu lezzetli ve sağlıklı tariften çok memnun kalacak.
Malzemeler ve Hazırlanışı
Bu enfes fırında kabak mücveri için ihtiyacınız olan malzemeler: 3 adet kabak, 1 adet havuç, 1 adet patates, 3 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Öncelikle, kabak, havuç ve patatesi rendeleyin. Ardından, tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Mücverlerinizin kızarıp pişmesi için fırını kontrol etmeniz önemlidir. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Altı ve üstü kızarmış ve içleri yumuşak bir şekilde pişen mücverleri fırından çıkarıp servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis etmeniz önerilir.
Servis Önerileri
Sıcak olarak servis edilebilen bu fırında kabak mücveri, yanında yoğurt veya cacık ile mükemmel bir uyum sağlar. İsterseniz üzerine biraz pul biber serpebilir, taze maydanozla süsleyebilirsiniz. Çocuklar için de oldukça besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Hafif ve sağlıklı yapısıyla her öğünde rahatlıkla tüketilebilir. Deneyerek kendi damak zevkinize göre farklı baharatlar ekleyip, tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Bu mücveri kahvaltıda da gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.