Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek: Fırında Sebzeli Mücver

Hafifliği ve lezzetiyle öne çıkan bu fırında sebzeli mücver tarifi, pratikliğiyle de dikkat çekiyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Kabak, patates ve havuç gibi sebzelerin birleşimiyle oluşan mücver, fırında pişirilerek daha hafif ve çıtır bir kıvam kazanıyor. Tarifimizde kullanılan baharatlar, yemeğe eşsiz bir aroma katıyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, hafta içi akşam yemekleri için de mükemmel bir tercih. Hazırlanışı oldukça kolay olduğu için, mutfakta fazla vaktinizi almayacak. Deneyin ve lezzetine kendiniz şahit olun!

Malzemeler

İşte bu enfes fırında sebzeli mücver için gerekli malzemeler: 2 orta boy kabak, 1 orta boy patates, 1 orta boy havuç, 1/4 demet maydanoz, 3-4 dal taze nane, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı beyaz peynir, 1,5-2 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı köri.

Hazırlanışı

Öncelikle, kabak, patates ve havuçları yıkayıp rendeleyin. Maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Rendelediğiniz sebzeleri, kıydığınız yeşillikler, zeytinyağı, yumurta, yoğurt, beyaz peynir, tuz, karabiber ve köri ile birlikte bir kapta iyice karıştırın. Ardından, azar azar un ekleyerek, ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edin. Fırın tepsisini yağlayıp, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, tepsiye dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz bu fırında sebzeli mücver, yanında yoğurt veya ayranla da harika bir lezzet sunar. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak veya soğuk servis edilebilen bu mücver, yanında yoğurt, cacık veya salata ile birlikte tüketilebilir. Çay saatlerinde de tercih edilebilecek hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır.