Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı: Malzemeler ve Hazırlık

Bu tarifte, lezzetli ve şık bir sunumla sofralarınızı renklendirecek fırında somon balığı hazırlayacağız. Somonun tazeliği ve doğru pişirme tekniği, yemeğinizi mükemmel kılacaktır. Patateslerle birlikte fırında pişirerek hem pratik hem de doyurucu bir yemek elde edeceksiniz. Hazırlama süresi oldukça kısa, fırında pişirme süresi ise balığın büyüklüğüne göre değişkenlik gösterecektir. Bu tarifi, damak tadınıza göre baharatlar ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, limon dilimleri, taze otlar veya sarımsak ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

Fırında Pişirme Süreci

Öncelikle, somon filetoyu yıkayıp kurulayalım. Sonrasında, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 2 tatlı kaşığı tuz ile somonu iyice marine edelim. Marine işlemi, somonun daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. Patatesleri soyup, istediğiniz şekilde doğrayalım (küp veya dilimler halinde). Marine edilmiş somonu ve patatesleri fırın tepsisine dizelim. Yaklaşık 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, patatesler yumuşayana ve somon pişene kadar pişirelim. Pişirme süresi somonun kalınlığına bağlı olarak 20-30 dakika arasında değişebilir. Pişirme işlemi sırasında, somonun kurumaması için arada bir kontrol edebilirsiniz. Fırından aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırından çıkmış sıcak somon balığı ve patatesleri, limon dilimleri ve taze yeşilliklerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında, salata veya farklı sebze garnitürleri de tercih edebilirsiniz. Bu tarif, hem günlük yemeklerinizde hem de özel günlerde sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!