Nefis Bir Lezzet: Fırında Çipura

Balık yemekleri sevenler için harika bir tarifimiz var! Bu enfes çipura güveci, fırında kolayca pişiriliyor ve lezzet dolu bir sofra sunuyor. Hem pratik hem de oldukça şık bir yemek arayanlar için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Hazırlaması çok kolay ve malzemeleri de herkesin evinde kolayca bulunabiliyor. Deneyenlerin pişman olmayacağı garantili bir tarif. Siz de bu enfes tadı deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Malzemelerin lezzet uyumu, ağızda dağılan yumuşak çipura eti, her lokmada mutluluğu hissetmenizi sağlayacak.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes çipura güvecini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor: 2 adet taze çipura, 1 adet patates (küp doğranmış), 1 adet soğan (ince doğranmış), 1 adet yeşil biber (ince doğranmış), 1 adet domates (küp doğranmış), 2 tatlı kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı limon suyu, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 adet defne yaprağı.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, çipura balıklarınızı temizleyip yıkayın. Patatesleri, soğanı, biberi ve domatesi de istenen şekilde doğrayın. Geniş bir fırın kabına tereyağını ve sıvı yağı alın ve eritin. Soğanı hafifçe kavurun, ardından biber ve sarımsağı ekleyip biraz daha soteleyin. Doğranmış patatesleri ve domatesleri ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Baharatları (tuz, pul biber, defne yaprağı) ekleyin ve karıştırın. Temizlenmiş çipuraları sebzelerin üzerine yerleştirin. Limon suyunu balıkların üzerine sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, balıklar pişene kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!