Nefis Bir Çipura Deneyimi

Bu tarif, zahmetsizce hazırlanan, enfes bir çipura yemeği sunuyor. Domatesli, sarımsaklı ve karabiberli sosuyla, tam bir buğulama lezzetini yakalıyor. Fırın poşetinde pişirilmesi sayesinde temizlik derdi de ortadan kalkıyor. Hem pratik hem de son derece lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Az malzemeyle harika bir sonuç elde edeceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hafta sonu akşam yemekleriniz için mükemmel bir tercih olabilir. Deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler ve Hazırlık

İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her mutfakta bulunuyor. İki adet taze çipura balığı, 500 gram bebek patates, iki adet olgun domates, bir çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, üç diş sarımsak, altı yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limonun suyu ve iki adet defne yaprağı yeterli olacaktır. Öncelikle patatesleri yıkayıp küp küp doğrayın. Domatesleri de iri iri doğrayın. Sarımsakları incecik dilimleyin. Çipura balığını temizleyip yıkayın.

Fırın Poşetinde Pişirme

Fırın poşetinizi tezgahınıza serin. Patatesleri, domatesleri, sarımsakları, defne yapraklarını ve baharatları poşetin içine koyun. Üzerlerine zeytinyağını ve limon suyunu gezdirin. Temizlenmiş çipura balıklarını da poşetin içine yerleştirin. Poşetin ağzını sıkıca bağlayın ve birkaç yerinden çatalla delin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi balığınızın büyüklüğüne göre değişebilir. Piştikten sonra poşeti dikkatlice açın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!