Muhteşem Fırında Tavuk Yemeği

Sıradan tavuk yemeklerinden sıkıldınız mı? O zaman bu enfes fırında tarhanalı sebzeli tavuk tarifini mutlaka denemelisiniz! Hem lezzetli hem de yapımı oldukça pratik olan bu tarif, aileniz ve misafirleriniz tarafından büyük beğeni toplayacak. Özellikle kış aylarında sıcak ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Tarifimizde kullanılan baharatlar, tavuğun lezzetini üst seviyeye taşıyor. Hazırlama aşamalarını takip ederek kolaylıkla yapabileceğiniz bu yemeği, hemen şimdi denemeye başlayın. Sofralarınızın şıklığına ve lezzetine lezzet katacak bu tarif, hem pratik hem de oldukça doyurucu.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında tarhanalı sebzeli tavuk tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 6 adet tavuk kalça, 3 adet patates (küp doğranmış), 2 adet havuç (dilimlenmiş), 1 adet soğan (küp doğranmış), 1 adet dolmalık kırmızı biber (küp doğranmış), 1 adet dolmalık yeşil biber (küp doğranmış), 3 diş sarımsak (ezilmiş), 3 yemek kaşığı (tepeleme) toz tarhana, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1/2 su bardağı kaynar su, 1/2 çay bardağı zeytinyağı ve 1/2 demet maydanoz (kıyılmış). Malzemeleri önceden hazırlayarak, pişirme sürecini daha hızlı ve pratik hale getirebilirsiniz. Tavuğun daha lezzetli olması için, marine etmeyi tercih edebilirsiniz. Baharatları da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, tavuk kalçalarını iyice yıkayın ve bir kenara alın. Ardından, patatesleri, havuçları, soğanı ve biberleri küp küp doğrayın. Sarımsakları ezin. Derin bir kapta, doğranmış sebzeleri, tarhana, tuz, kimyon, kaynar su ve zeytinyağını birleştirin. İyice karıştırın ve üzerine tavuk kalçalarını ekleyin. Tavuğun tüm yüzeyinin karışıma bulanması için çevirin. Hazırladığınız karışımı, fırın tepsisine dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 45-50 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir. Pişmiş tavuğu, kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!