Fırında Lezzet Şöleni: Tavuklu Sebze Kebabı

Mevsim sebzeleriyle hazırlanan bu enfes tavuklu sebze kebabı tarifi, hem ekonomik hem de son derece lezzetli. Pratik hazırlanışı ve fırında pişmesiyle yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem lezzetin tadına bayılacak. Bol sebze içeren tarifiyle sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Tarifimizde kullanılan baharatlar, etin ve sebzelerin lezzetini en üst düzeye çıkararak damak zevkinize hitap edecek. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Fırın için Hazırlanacaklar

Bu tarifte kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. İşte ihtiyacınız olanlar: 1 adet orta boy soğan, 1 adet orta boy patates, 3 adet kapya biber, 3 adet yeşil sivri biber, 2 diş sarımsak, 500 gram tavuk göğsü (küp doğranmış), 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1/3 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 su bardağı su. Malzemeleri seçerken taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Bu, yemeğinizin lezzetini doğrudan etkileyecektir.

Hazırlanış: Adım Adım Fırın Kebabı

Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Soğanı, patatesi ve biberleri de orta boy küpler halinde doğrayın. Sarımsağı incecik kıyın. Geniş bir kapta tavuk, sebzeler, baharatlar, domates salçası, zeytinyağı ve suyu iyice karıştırın. Karışımı fırın tepsisine yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika, üzeri kızarana ve tavuk pişene kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavuklu Sebze Kebabı İçin İpuçları

Bu tarifte kendi zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin, istediğiniz diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Mantar, brokoli, karnabahar gibi sebzeler de bu kebaba harika bir aroma katabilir. Baharat miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha baharatlı bir kebab tercih ediyorsanız pul biber miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirmeden önce tavuğu marine etmek, lezzetini daha da artıracaktır.