Nefis Fırında Yağsız Tavuk Şiş

Akşam yemekleriniz için pratik ve sağlıklı bir seçenek arıyorsanız, bu fırında yağsız tavuk şiş tarifi tam size göre! Lezzetli ve doyurucu olan bu tarif, hem hızlı hazırlanıyor hem de fırında pişiriliyor, bu sayede yağ kullanmadan sağlıklı bir yemek yemenizi sağlıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacak. Siz de bu kolay tarifi deneyerek, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeğinin tadını çıkarın. Tavuk şişlerinizi dilediğiniz gibi garnitürlerle süsleyerek sunabilirsiniz. Bu tarif aynı zamanda çocukların da sevdiği bir yemek olacağından, akşam yemeklerinde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Hazırlık aşamasının kolay olması sayesinde, vaktinizi verimli bir şekilde kullanabilirsiniz.

Malzemeler

Bu fırında tavuk şiş tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 kase kuşbaşı tavuk göğsü, 1 adet kırmızı kapya biber, 1 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 çay bardağı süt, 1 adet limonun suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı (silme) karabiber, 1 çimdik tuz, 2 adet göbek marul, 4 dal dereotu, 4 dal maydanoz yaprağı, 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, 1 çorba kaşığı hardal, 1 adet küçük boy kırmızı soğan.

Hazırlanışı

Öncelikle, tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra, kırmızı ve yeşil biberleri de aynı büyüklükte doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın. Bir kapta tavuk, biber ve soğanı karıştırın. Ardından, süt, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Marinasyon için en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra, hazırladığınız tavuk karışımını şişlere dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişerken ara ara kontrol edin ve kızarmasını istediğiniz gibi ayarlayın. Servis ederken, marul, dereotu, maydanoz, sızma zeytinyağı, nar ekşisi, hardal ve ince kıyılmış kırmızı soğan ile süsleyerek sunun. Afiyet olsun!

Yağsız Tavuk Şiş İpuçları

Bu tarifi daha lezzetli hale getirmek için, isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin; pul biber, kimyon veya kekik gibi baharatlar, tavuk şişlerinize farklı bir aroma katacaktır. Ayrıca, şişlere dizeceğiniz sebzeleri de değiştirebilirsiniz. Domates, patlıcan veya mantar gibi sebzeler de kullanabilirsiniz. Fırında pişirme süresi, kullandığınız fırının gücüne ve şişlerin boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, pişirme süresini kontrol ederek, tavukların tam olarak pişmesini sağlayın.