Tarif Hakkında

Sağlıklı beslenmeyi sevenler için ideal bir tarif olan bu fit ezogelin çorbası, hem lezzetli hem de doyurucu. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem vücudunuza iyi gelecek hem de damak tadınıza hitap edecek. Hafif ve besleyici yapısıyla, diyet listelerine rahatlıkla ekleyebileceğiniz bu tarif, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak. Pratik hazırlanışı sayesinde, zamanınız kısıtlı olsa bile kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan baharatlar, çorbaya eşsiz bir aroma katarken, sağlık açısından da faydalı özellikler sunuyor. Siz de bu enfes lezzeti deneyerek, sağlıklı beslenmenin keyfini çıkarın.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu fit ezogelin çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler: 1 çay bardağı kırmızı mercimek, 2 silme yemek kaşığı karabuğday, 2 silme yemek kaşığı bulgur, 1 adet orta boy soğan, 6 su bardağı kaynar su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon tohumu, 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre), 1 tatlı kaşığı nane, 1 silme yemek kaşığı domates salçası ve 1 silme tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı. Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp Hindistan cevizi yağında hafifçe kavurun. Ardından mercimek, karabuğday ve bulguru ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Kaynar suyu ilave edin ve tuz, kimyon, pul biber ve naneyi ekleyin. Orta ateşte, malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak domates salçasını ekleyip karıştırın. Çorbanızı blenderdan geçirerek püre haline getirebilir veya tercihinize göre taneli olarak da tüketebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.

Besin Değerleri ve Faydaları

Bu ezogelin çorbası tarifi, yüksek protein ve lif içeriğiyle tok tutucu özelliğe sahiptir. Kırmızı mercimek, karabuğday ve bulgur, vücudunuz için gerekli olan birçok vitamin ve minerali sağlar. Hindistan cevizi yağı ise sağlıklı yağ asitleri açısından zengindir. Bu çorba, özellikle diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir seçenektir. Hafif ve sindirimi kolay yapısıyla, her yaştan bireyin tüketebileceği lezzetli bir alternatiftir. Zengin lif içeriği sayesinde sindirim sisteminize de olumlu etkiler sağlayacaktır. Aynı zamanda, bağışıklık sisteminizi destekleyen antioksidanlar açısından da zengindir.