Lezzetli ve Sağlıklı Bir Alternatif

Öğle ve akşam yemeklerinizde, ya da özel davetlerinizde sunabileceğiniz enfes bir unsuz pırasalı börek tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, glutensiz beslenmeyi tercih edenler için harika bir seçenek sunuyor. Klasik börek lezzetini, sağlıklı malzemelerle birleştiriyor. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes böreğe bayılacak! Deneyimlemeniz için sabırsızlanıyoruz. Bol baharatlı ve lezzetli bir deneyim sunuyor. Özellikle de pırasa sevenler için mutlaka denenmesi gereken bir tarif.

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu muhteşem unsuz pırasalı börek için gerekli malzemeler: 250 gram pırasa, 1 adet orta boy soğan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 6 adet yumurta, 1/4 bardak badem unu, 1 tatlı kaşığı kenevir tohumu, 1 çay kaşığı karbonat, 100 gram beyaz peynir, 100 gram dil peyniri, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/2 çay kaşığı zerdeçal, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı fesleğen. Öncelikle pırasaları ve soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir. Altı kızarana kadar pişirin.

Pişirme ve Sunum

Fırını 180 dereceye ısıtın. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine yayın ve yaklaşık 30-35 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmek, lezzetini daha da artıracaktır. Bu börek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün seçeneği. Afiyet olsun!