Lezzetli ve Sağlıklı Bir Salata

Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi greyfurt ile kremamsı avokadonun muhteşem uyumunu deneyin! Bu enfes salata, taze ıspanak, gevrek nar taneleri ve özel sosuyla damak zevkinize hitap edecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün seçeneği sunuyor. Besleyici değerleri yüksek olan malzemeler, vücudunuza gerekli vitamin ve mineralleri sağlar. Bu tarifi akşam yemeği öncesi hafif bir atıştırmalık olarak ya da ana yemek olarak tüketebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız için de harika bir seçenektir. Deneyin ve kendiniz görün!

Malzemeler

Salata İçin:

  • 2 adet orta boy olgun avokado
  • 2 adet orta boy sulu greyfurt
  • 200 gram baby ıspanak
  • 1/2 su bardağı nar tanesi

Sos İçin:

  • 1/2 adet arpacık soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 3 yemek kaşığı misket limonu suyu (veya limon suyu)
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanış

Öncelikle avokadoları ve greyfurtları soyup, avokadoları küp küp, greyfurtları ince dilimler halinde doğrayın. Ispanak yapraklarını yıkayıp süzün. Nar tanelerini ayırın. Arpacık soğanı incecik doğrayın. Sos için tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpın. Hazırladığınız sosu, avokado, greyfurt, ıspanak ve nar taneleriyle karıştırın. Arzuya göre üzerine taze kekik yaprakları ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce 10-15 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabında bekletilmesi salatanın lezzetinin daha da ortaya çıkmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Faydaları

Bu avokado ve greyfurt salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça sağlıklı bir seçenektir. Avokadonun zengin yağ asitleri ve lif içeriği sayesinde sindirim sisteminizi desteklerken, greyfurtun C vitamini ve antioksidan özellikleri bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Ispanak da demir ve diğer vitaminler açısından zengin bir kaynaktır. Bu salata, sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunan ideal bir seçenek.