Muhteşem Bir Lezzet: Çilekli İnce Cheesecake

Bu tarifle, hafif ve kremalı bir cheesecake deneyimi yaşayacaksınız. Mevsim meyvesi çileğin enfes lezzetiyle buluşan bu ince cheesecake, hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda kalacak bir tatlı. Pratik oluşu sayesinde kısa sürede hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek. Özel bir gün için şık bir sunumla veya günlük tatlı ihtiyacınız için pratik bir seçenek olarak tercih edebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta yeni başlayanlar için bile ideal. Malzemeleri kolaylıkla bulabileceğiniz bu tarif, her zaman elinizin altında bulunacak bir tatlı alternatifi olacaktır. Hem görsel şölen sunacak hem de damak zevkinizi tatmin edecek bir lezzet arayışındaysanız doğru yerdesiniz!

Gerekli Malzemeler

İnce cheesecake tabanımız için; 125 gram yulaflı bisküvi, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve 1,5 yemek kaşığı toz şeker gerekiyor. Dolgusu içinse; 450 gram labne peyniri, 125 gram toz şeker, 1 çay kaşığı vanilya özütü, 100 gram çilek, 2 adet yumurta ve 1 yemek kaşığı toz şeker kullanacağız. Süsleme için de 100 gram çilek ve 1 yemek kaşığı toz şekere ihtiyacımız var.

Hazırlanış

Öncelikle, yulaflı bisküvileri robottan geçirerek incecik bir kıvam elde ediyoruz. Eritilmiş tereyağı ve toz şekeri ekleyerek karıştırıp, kek kalıbının tabanına eşit şekilde yayıyoruz ve buzdolabında bekletmeye alıyoruz. Bu sırada, labne peynirini, şekeri ve vanilya özütünü mikserle güzelce çırpıyoruz. Daha sonra, incecik doğranmış 100 gram çileği ve yumurtaları da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız kremayı, buzdolabında bekleyen bisküvi tabanının üzerine yayıyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Pişen cheesecake'i soğumaya bırakıyoruz. Son olarak, üzerine 1 yemek kaşığı toz şekerle karıştırdığımız 100 gram çileği dilimleyerek süsleyerek servis ediyoruz.

Bol Çilekli Lezzet Şöleni

Bu kolay ve pratik tarifle, harika bir çilekli ince cheesecake'in tadını çıkarabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzetten çok hoşlanacaklar. Deneyin ve keyfini çıkarın!