Diyet Dostu Lor Köftesi

Sağlıklı beslenmeyi sevenler için mükemmel bir seçenek olan bu lor köftesi tarifi, hafifliği ve lezzetiyle damak zevkinizi şenlendirecek. Diyet listenize kolayca uyum sağlayacak bu pratik tarif, hem doyurucu hem de besleyici. Hazırlaması oldukça kolay olan köfteler, kısa sürede sofranızda yerini alacak. Malzemelerin tamamı sağlıklı ve doğal olup, yağ oranı düşük ve protein açısından zengin. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle diyet yapanlar için harika bir alternatif oluşturuyor. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlanması

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1,5 su bardağı lor peyniri, 1 adet yumurta, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet orta boy kabak (rendelenmiş), 10 dal ince doğranmış maydanoz, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı haşlanmış nohut (ezilmiş), ve 1 çay bardağı tam buğday unu. Öncelikle, kabak rendelenerek suyunu iyice sıkılmalıdır. Daha sonra tüm malzemeler bir kapta iyice karıştırılır. Karışımın kıvamı, köfteleri yuvarlayabileceğiniz bir kıvamda olmalıdır. Eğer çok sulu ise, biraz daha tam buğday unu ekleyebilirsiniz. Hazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Köfteler, önceden ısıtılmış fırında veya hafifçe yağlanmış tavada kızartılabilir.

Servis Önerileri

Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilen lor köfteleri, yanında yoğurt, salata veya çeşitli sebzelerle birlikte tüketilebilir. Özellikle yoğurt ile mükemmel bir uyum yakalayan bu köfteleri, hem hafif bir öğle yemeği hem de akşam yemeği için tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir sonuç için, taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Kabaktan suyunu iyice sıkmak, köftelerin dağılmamasını sağlar. İsteğe bağlı olarak, köftelerin içine ince doğranmış kuru soğan da ekleyebilirsiniz. Fırında pişirdiğinizde, köftelerin üzerinin kurumaması için ara sıra fırça yardımıyla zeytinyağı sürebilirsiniz. Deneyerek, kendi damak zevkinize uygun şekilde baharatları ayarlayabilirsiniz.