Sıvı Yağlı Şekerpare: Daha Hafif Bir Lezzet

Klasik şekerpare tarifinin daha hafif ve pratik bir versiyonu olan sıvı yağlı şekerpare tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de daha az yağ kullanımıyla daha hafif bir tat sunar. İçerisindeki fındık parçaları ise tatlıya eşsiz bir aroma ve lezzet katar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi yapabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacak! Denemeden geçmeyin, pişman olmayacaksınız. Tarifimizde kullandığımız malzemeler, her markette kolaylıkla bulabileceğiniz türden olup, maliyeti de oldukça makuldür.

Malzemeler: Birbirinden Lezzetli İkram

Hamur İçin: 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un.
İç Malzeme: 1 avuç fındık içi.
Şerbet İçin: 1,5 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 6 damla limon suyu.

Hazırlanış: Adım Adım Tarif

Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 6 damla limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şerbetiniz hazır olduktan sonra soğumaya bırakın. Şerbet soğurken, hamurumuza geçelim. Derin bir kapta sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı çırpın. Ardından kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamura fındık içlerini ekleyip karıştırın. Hamuru yuvarlayarak ceviz büyüklüğünde parçalar halinde şekillendirin. Yağlanmış tepsiye dizin ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcakken hazırladığınız soğuk şerbete batırın ve soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!

İpuçları: Daha Güzel Bir Sonuç İçin

Fındık yerine ceviz veya badem de kullanabilirsiniz. Şekerpareleri daha çıtır yapmak için fırın sıcaklığını biraz daha yükseltebilirsiniz. Ancak, sürekli kontrol etmeyi unutmayın. Şerbeti çok koyu olmaması için, şeker miktarını azaltabilirsiniz. Tercihe bağlı olarak, şekerparelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.