Hava fritözüyle birçok yemek denedik, peki ya tatlılar? Bu tarifte çok sevilen bir cheesecake çeşidini, hava fritözünde nasıl pişireceğinizi adım adım anlatıyoruz. Malzemelerin kalitesi, lezzette büyük fark yaratır. Bu nedenle mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Pişirme süresi ve sıcaklığı, hava fritözünüze göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, fırınınıza göre ayarlamalar yapmanız gerekebilir. Tarifimizde, kolayca bulabileceğiniz malzemeleri kullanmaya çalıştık. Sonuçta ortaya çıkan cheesecake, hem görünümü hem de tadıyla herkesi etkileyecektir. Hazırlanışı oldukça kolay ve pratiktir. Deneyin ve farkı görün!
Malzemeler
* 3 adet yumurta * 1,5 su bardağı pudra şekeri * 200 gram krem peynir * 200 gram labne peyniri * 80 gram taze kaymak * 100 mililitre krema * 2 yemek kaşığı un * 1 yemek kaşığı nişasta
Hazırlanış
1. Öncelikle yumurtaları ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz ve köpüklü bir kıvam elde etmeniz önemlidir. Daha sonra krem peynir, labne peyniri ve taze kaymağı ekleyip tekrar çırpmaya devam edin. Malzemelerin iyice karışması için bu adımda biraz zaman ayırın. Sonrasında krema, un ve nişastayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Hamurunuz homojen bir kıvama gelene kadar çırpın. Hazırladığınız karışımı hava fritözünün uygun bir kapsülüne boşaltın. Pişirme süresi ve sıcaklığı cihazınıza göre değişeceğinden, talimatlarını takip etmeniz önemlidir. Pişirme işlemi bittikten sonra cheesecake'inizi soğumaya bırakın. Soğuyan cheesecake'inizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Servis Önerileri
Cheesecake'inizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Üzerine taze meyveler, çikolata sosu veya çilek reçeli ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Özellikle sıcak havalarda soğuk olarak servis edilmesi daha lezzetli olacaktır. Bu cheesecake tarifi, hem özel günlerinizde hem de günlük tatlı keyfiniz için mükemmel bir seçenektir. Airfryer'da yapılan san sebastian cheesecake'in tadına doyamayacaksınız.