Kevgir Kurabiyesi Tarifi

Evde kolayca bulunan malzemelerle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Özellikle şekliyle misafirlerinizi şaşırtacak bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça basit olan bu kevgir kurabiyesi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem çocukların hem de büyüklerin çok seveceği bu lezzetli kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. Unutmayın, bu tarifte kullanılan malzemeler her evde kolayca bulunabilen malzemelerdir. Ailenizle birlikte keyifli bir pişirme deneyimi yaşayabilir ve güzel anılar biriktirebilirsiniz. Sıra dışı şekliyle sunumda da fark yaratacak bu tarifi deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler

Bu lezzetli kevgir kurabiyesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 125 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı un

Hazırlanışı

İşte enfes kevgir kurabiyelerini hazırlamanın adım adım tarifi:

  1. Tereyağı, ayçiçek yağı, elma sirkesi ve pudra şekerini derin bir kapta iyice çırpın.
  2. Çırpılmış karışıma yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Nişasta ve vanilyayı ilave edip tekrar karıştırın.
  4. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  5. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
  6. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın ve kevgir yardımıyla kurabiyeleri şekillendirin.
  7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı rengi alıncaya kadar pişirin.
  8. Pişen kurabiyeler soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!