Nefis İki Renkli Un Kurabiyesi

Kahvenizin yanında tadına doyamayacağınız minik lezzetler hazırlamak ister misiniz? O zaman bu enfes iki renkli un kurabiyesi tarifine mutlaka göz atmalısınız! Çay saatlerinizin ve kahve molalarınızın vazgeçilmez atıştırmalığı olacak bu kurabiyeler, pratik hazırlanışı ve muhteşem lezzetiyle sizi büyüleyecek. Hem görsel şöleni hem de damakta bıraktığı unutulmaz lezzetiyle, misafirlerinizi de etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. İki farklı renkte hazırlanan hamuruyla sunum olarak da oldukça etkileyici bir görüntüsü bulunuyor. Çocuklarınızın da çok seveceği bu kurabiyeler, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Peki, bu eşsiz lezzete nasıl sahip olacağınızı öğrenmek için hemen tarifimize göz atmaya hazır mısınız?

Malzemeler

* 250 gram tereyağı veya margarin
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 4 yemek kaşığı nişasta
* 4 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 paket vanilin
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 4 su bardağı un
* 1 yemek kaşığı kakao
* 1 paket sütlü çikolata (süsleme için)

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını veya margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra, yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, nişasta, pudra şekeri, vanilin ve kabartma tozu iyice çırpılır. Ardından, unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamuru ikiye bölün. Bir yarısına kakao ekleyerek karıştırın. Bu şekilde iki farklı renkte hamurunuz oluşacaktır. Hamurları streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamurları merdane yardımı ile açın ve istediğiniz şekillerde kesin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Püf Noktaları

Un kurabiyesi hamurunuzun kıvamını iyi ayarlayın, çok yumuşak olursa kurabiyeleriniz yayılabilir. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini kurabiyelerinizin boyutuna göre ayarlayın. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın. Süsleme için farklı çikolata çeşitleri veya renkli şekerlemeler kullanabilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri hava almayan bir kapta muhafaza ederseniz daha uzun süre taze kalır. Deneyerek kendinize özgü bir iki renkli un kurabiyesi tarifi oluşturabilirsiniz.