Nefis Ispanaklı ve Mantarlı Krep Tarifi

Kat kat enfes bir krep tarifimiz var! Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarifle, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Bu özel ispanaklı ve mantarlı krep, hem doyurucu hem de lezzetli bir öğün sunuyor. Malzemeleri bir araya getirerek, kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Her lokmada damakta kalan eşsiz tatlarla, bu tarif kesinlikle favorileriniz arasına girecek. Siz de bu pratik ve lezzetli tarifi deneyerek, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Hazırsanız, buyrun mutfağa!

Malzemeler: Krep Hamuru ve İç Malzemeler

Krep Hamuru için: 2 adet yumurta, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı tam buğday unu, 2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ. Bu malzemelerle, ince ve yumuşak bir krep hamuru elde edeceksiniz. Unları iyice çırpmak, pürüzsüz bir kıvam sağlamanızda oldukça önemlidir. Sütün ve suyun oranını ayarlamak, kreplerin kıvamını etkiler. Deneyerek size en uygun oranı bulabilirsiniz. Tuz, kreplerin lezzetini dengeleyecek ve tam kıvamında olmasını sağlayacaktır.

İç Malzemeler için: 1 paket kültür mantarı, 1 adet kuru soğan, 1 demet ıspanak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam pul biber, 2 küçük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri. Mantarları ve soğanı iyice kavurarak, lezzetlerini açığa çıkarın. Ispanağı da ekleyerek, tereyağı ile hafifçe soteleyebilirsiniz. Baharatları kullanarak, damak zevkinize uygun bir tat profili oluşturabilirsiniz. Kaşar peyniri, hem lezzeti artıracak hem de kreplere güzel bir görüntü katacaktır.

Hazırlanışı: Adım Adım Ispanaklı ve Mantarlı Krep

Öncelikle krep hamurunu hazırlamak için, tüm malzemeleri bir kapta çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice çırpmanız önemlidir. Ardından, soğanı ve mantarları zeytinyağında kavurun. Daha sonra ıspanağı ekleyerek, baharatlarla tatlandırın. Hazırladığınız krep hamurundan, tava üzerinde ince ince krepler pişirin. Pişen kreplerin üzerine, hazırladığınız mantarlı ve ıspanaklı harcı yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis ederek, bu enfes lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!