Nefis Izgara Tadı

Bu tarifle hazırlayacağınız tavuk kanatlar, gerçek ızgarayı aratmayacak kadar lezzetli! Sırrı ise, özel sosunda uzun süre dinlendirilmesinde yatıyor. En az birkaç saat, hatta daha da iyi olurdu, bir gece önceden sosla buluşturduğunuz tavuk kanatları, enfes bir aroma ve yumuşacık bir dokuya sahip oluyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacaklar. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, özellikle hafta sonu yemekleriniz için ideal bir seçenek. Sosun malzemeleri oldukça yaygın ve kolayca bulunabiliyor. Deneyin, pişman olmayacaksınız! Özellikle bahar aylarında açık havada yapılan bir barbekü partisi için bu tarif mükemmel bir alternatiftir. Ayrıca, yanında patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu muhteşem izgara tadında tavuk kanat tarifi için gereken malzemeler: 1 kilogram tavuk kanadı, 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı mayonez, 1/2 su bardağı süt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kekik. Öncelikle, sarımsakları ezip, diğer tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırarak sosunuzu hazırlayın. Ardından, temizlenmiş tavuk kanatlarını bu sosa güzelce bulayın. Kanatların sosu iyice emmesi için en az 2-3 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin. Bu bekleme süreci, tavuk kanatlarının lezzetini ve yumuşaklığını artıracaktır.

Pişirme ve Sunum

Soslanmış tavuk kanatlarını önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine ve kanatların büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Kanatlar kızarana ve iyice pişene kadar kontrol edin. Piştikten sonra, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına patates kızartması, salata veya farklı soslar ekleyerek sunumu daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! Bu enfes tavuk kanat tarifini deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!