Tarif Hakkında

Bu enfes kabaklı pancake tarifiyle kahvaltılarınıza yeni bir lezzet katın! Hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, kısa sürede hazırlanıp, sadece birkaç malzemeyle harika bir sonuç veriyor. Pürüzsüz kıvamı ve hafif tatlı tadıyla, her yaştan damak zevkinize hitap edecek. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle sonbahar ve kış aylarında sıcak bir kahvaltı için ideal bir seçenektir. Hazırlanışı oldukça kolay ve pratiktir, deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

- 2 dilim kabak
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 1,5 çay bardağı yulaf ezmesi
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı

Öncelikle kabağı rendeleyerek suyunu iyice sıkın. Daha sonra tüm malzemeleri derin bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Kızgın ve hafif yağlanmış bir tavaya, her seferinde bir kepçe kadar hamur dökün. Orta ateşte, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Pişen pancakeleri servis tabağına alın. Dilerseniz, yanına bal, akçaağaç şurubu veya meyve sosuyla servis edebilirsiniz. Bu tarifle pumpkin pancake keyfini doyasıya yaşayacaksınız. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir kabak tadı için, kabak miktarını artırabilirsiniz. Yulaf ezmesi yerine, farklı bir tahıl ürünü de kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, tarçın veya diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız pancakeleri hemen tüketmeniz tavsiye edilir. Soğuduğunda tadı biraz değişebilir.