Lezzetli Bir Kısır Deneyimi

Eşsiz sunumu ve enfes lezzetiyle, bu kek kalıbında kısır tarifi, sofralarınızın yeni yıldızı olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de oldukça şık bir sunum imkanı sağlıyor. Klasik kısır tarifine farklı bir boyut katan bu yöntemle, misafirlerinizi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Özel günlerinizin ya da hafta sonu yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, damak zevkinize hitap edecek. Deneyin ve farkı görün! Aileniz ve arkadaşlarınız bu farklı sunumdan çok etkilenecekler.

Gerekli Malzemeler

İşte bu enfes kısır için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı isot, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı biber salçası, 4 diş sarımsak, 1 çay bardağı zeytinyağı, 3 adet domates (rendelenmiş), 1 bağ maydanoz (kıyılmış), 5 dal yeşil soğan (kıyılmış), 6 yaprak marul (ince kıyılmış), 1 kahve fincanı nar ekşisi, 1 adet limon suyu.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, ince bulguru geniş bir kapta hafifçe ıslatın. Ardından, sarımsağı incecik doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, sarımsağı hafifçe kavurun. Daha sonra, biber salçası, pul biber, kimyon, isot, karabiber ve tuzu ekleyip, kısık ateşte birkaç dakika kavurun. Islatılmış bulguru, kavurduğunuz karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerine rendelenmiş domatesleri, kıyılmış maydanozu ve yeşil soğanı ilave edin. Nar ekşisi ve limon suyunu da ekleyip, güzelce karıştırın. Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra, hazırladığınız kısır karışımını yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerine ince kıyılmış marulları serpiştirin. Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra, kalıptan çıkarıp servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu kek kalıbında kısır tarifini, yanında ayran veya cacık ile servis edebilirsiniz. Dilediğiniz gibi süsleyerek, daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Özellikle misafir ağırlamalarınızda oldukça etkileyici bir seçenek olacaktır.