Tarif Hakkında

Mevsim sebzelerini değerlendirmenin en güzel yolu! Bu tarifle hem kerevizin, hem de yeşil elmanın tadına doyabilirsiniz. Taze portakalın ferahlığıyla buluşan bu salata, kış günlerinde sofralarınıza renk katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, pratikliği ve lezzetiyle gönlünüzü çalacak. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir atıştırmalık ya da yan yemek seçeneği sunuyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Malzemeleri bir araya getirerek, birkaç basit adımda enfes bir salata hazırlayabilirsiniz. Hadi, birlikte yapalım!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu nefis kereviz salatası için ihtiyacınız olan malzemeler: 1 orta boy kereviz, 1 yeşil elma, 3 su bardağı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı tuz, 1 diş sarımsak, ½ çay bardağı ceviz içi, 1 adet havuç, 4 adet portakal ve 5 dal maydanoz. Öncelikle kerevizi ve havucu yıkayıp ince ince doğrayın. Yeşil elmayı da küp küp doğrayın. Sarımsağı ezin. Cevizleri de kaba kıyın. Portakalın suyunu sıkın ve kabuklarını incecik rendeleyin (isteğe bağlı). Maydanozu ince ince kıyın. Tüm malzemeleri bir kapta bir araya getirip güzelce karıştıralım.

Salatanın Sosu ve Sunumu

Süzme yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı ayrı bir kapta iyice çırpın. Hazırladığınız sosu doğranmış sebzelerin üzerine ekleyin ve hepsini iyice karıştırın. Son olarak, ince ince kıyılmış maydanoz ve portakal suyunu ilave edip tekrar karıştırın. Hazırladığınız yeşil elmalı kereviz salatasını, servis tabağına alın. Üzerini isteğe bağlı olarak rendelenmiş portakal kabuğu ve ceviz içi ile süsleyebilirsiniz. Bu salata, hem soğuk hem de oda sıcaklığında servis edilebilir. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bu tarifte taze ve kaliteli malzemeler kullanmanız, lezzetin artmasına yardımcı olacaktır. Eğer daha yoğun bir tat isterseniz, sarımsak miktarını artırabilirsiniz. İsterseniz, salatanıza farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, karabiber veya pul biber, salatanıza farklı bir lezzet katabilir. Ayrıca, salatanızı birkaç saat önceden hazırlayarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Bu sayede, tatlar daha iyi birbirine karışacak ve salatanız daha lezzetli olacaktır.