Nefis Bir Lezzet: Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Ağızda dağılan, enfes bir lezzet arayışındaysanız, bu pratik ve kolay tuzlu kurabiye tarifi tam size göre! Hazırlaması oldukça basit olan bu tarifle, uzun süre bayatlamayan, kıyır kıyır bir kurabiye elde edeceksiniz. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. Malzemeler oldukça ekonomik ve her mutfakta kolaylıkla bulunabiliyor. Ayrıca, isterseniz çörek otu yerine susam da kullanarak farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri, hava almayan bir kapta muhafaza ederek tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler: Kurabiye Hamuru İçin

* 200 gram margarin
* 1 adet yumurta
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 2 yemek kaşığı sirke
* 1,5 çay kaşığı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz* 1 paket kabartma tozu
* 4 su bardağı un

Malzemeler: Üzeri İçin

* 1 adet yumurta sarısı
* 3 yemek kaşığı çörek otu (veya susam)

Hazırlanışı: Adım Adım Tuzlu Kurabiye

Öncelikle, tüm kurabiye hamuru malzemelerini geniş bir kapta bir araya getirin. Margarini, yumurtayı, sıvı yağı, sirkeyi, şekeri, tuzu ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Ardından, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur fazla yapışkan olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamuru streç filme sarıp, buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru, istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri, yumurta sarısı ve çörek otu (veya susam) ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen tuzlu kurabiyeleri fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Afiyet olsun!