Nefis Mayasız Poğaça Tarifi

Ağızda dağılan, kıyır kıyır bir mayasız poğaça tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu pratik ve lezzetli tarifimizle, kısa sürede enfes poğaçaların tadına bakacaksınız. Mayasız olması, hamurun mayalanmasını bekleme derdinden kurtarırken, malzemelerin uyumu ise eşsiz bir lezzet garantisi veriyor. Siz de bu kolay tarifi deneyerek, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her yerde bulunabiliyor. Hazırlanışı ise o kadar pratik ki, mutfakta yeni başlayanlar bile rahatlıkla yapabilir. İşte püf noktalarıyla dolu, enfes mayasız poğaça tarifimiz.

Malzemeler: Bir Lezzet Şöleni İçin

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2/3 su bardağı ufalanmış beyaz peynir, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı süt, 1 adet yumurta, 50 gram tereyağı, 3-3,5 su bardağı un, 2 çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı susam ve 1 yemek kaşığı çörek otu. Malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, mükemmel kıvamı yakalayabilirsiniz. Eğer dilerseniz, çörek otu yerine susam veya diğer baharatları da kullanabilirsiniz. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, lezzetin artmasına katkıda bulunacaktır. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde etmeniz önemlidir. Tereyağı, poğaçanın daha lezzetli ve kıyır kıyır olmasını sağlayacaktır.

Hazırlanış: Adım Adım Lezzet Yolculuğu

Öncelikle, ufalanmış beyaz peynir ile diğer kuru malzemeleri (un, tuz, kabartma tozu) bir kapta karıştırın. Ardından, sıvı yağ, süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur hazır olduktan sonra, küçük parçalar koparıp, yuvarlayarak tepsiye dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı, susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Pişen mayasız poğaçalarınızı, sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Sıcakken daha yumuşak, soğuyunca ise daha kıyır kıyır olacaktır. Yanına çay, kahve veya ayran ile servis ederek, lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!