Kıyır Kıyır Bülbül Yuvası Tarifi

Muhteşem Bir Lezzet: Bülbül Yuvası

Bu tarif, enfes lezzeti ve kıyır kıyır dokusuyla favori tatlılarınız arasında yerini alacak. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tatlı, hem görselliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecektir. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özel günlerinizde veya aniden gelen misafirleriniz için ideal bir ikram seçeneği. Tarifin püf noktalarına dikkat ederek, mükemmel kıvamdaki bülbül yuvasınızı hazırlayabilirsiniz. Şimdi, sizleri bu enfes lezzetin yapım aşamalarına götürelim.

Gerekli Malzemeler

Hamuru İçin:

125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı irmik, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3,5 su bardağı un.

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker ve 2-3 damla limon suyu.

Süsleme İçin:

100 gram ceviz.

Hazırlanış

Hamurun Hazırlanması:

Öncelikle, margarin veya tereyağını şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu, sıvı yağı, tuzu, irmiği, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru bezelere ayırın ve her bir bezeyi yuvarlayarak tepsiye dizin. Orta sıcaklıkta önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Şerbetin Hazırlanması:

Şerbet için suyu ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 damla limon suyu ekleyin. 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın ve soğumaya bırakın.