Nefis Bir Sütlaç Deneyimi

Hem tatlı isteğinizi bastırsın hem de hafif bir lezzet sunsun istiyorsanız, mutfağınızın vazgeçilmezlerinden sütlaç tam size göre. Bu tarifle hazırlayacağınız sütlaç, damak zevkinize hitap edecek enfes bir tatlı deneyimi yaşatacak. Pürüzsüz kıvamı ve hafif tatlılığı ile gönlünüzü çalacak bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, sofralarınızın şıklığına şıklık katacak bir tatlı arıyorsanız doğru yerdesiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlanışı da oldukça pratik, kısa sürede enfes bir sütlaç'ın tadını çıkarabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Aşağıda listelediğimiz malzemeler ile harika bir sütlaç hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri ölçülerine dikkat ederek hazırlamanız, tatlınızın kıvamının ve lezzetinin mükemmel olmasını sağlayacaktır. Özellikle pirinç ununun miktarı, sütlaç'ın kıvamını belirlemede önemli bir rol oynar. Sütü tercih ettiğiniz markadan seçebilirsiniz, ancak tam yağlı süt kullanmanız daha yoğun bir lezzet elde etmenize yardımcı olacaktır. Badem tercihe bağlıdır, isteğe göre miktarını artırabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.
* 1/2 çay bardağı pirinç
* 2 su bardağı ılık su
* 1 litre süt
* 1 su bardağı şeker
* 2 yemek kaşığı pirinç unu
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 avuç badem

Hazırlanış Adımları

Öncelikle pirinci ılık suda 30 dakika kadar bekletin. Ardından pirinç, süt, şeker ve pirinç ununu tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Pişirme süresi boyunca sürekli karıştırmanız, sütlaç'ın dibe yapışmasını ve yanmasını engelleyecektir. Kıvamı istediğiniz yoğunluğa ulaştığında ocaktan alın. Ilıdıktan sonra sütlaç'ı kaselere veya tercih ettiğiniz kaba paylaştırın. Üzerine tarçın serpin ve isteğe bağlı olarak kıyılmış badem ile süsleyin. Soğuması için buzdolabına koyun ve serin bir şekilde servis edin.