Tarif Hakkında

Dana stroganoff'un ekonomik ve pratik bir alternatifi olan tavuk stroganoff tarifi ile karşınızdayız. Bu enfes yemeği hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır. Hem hafta içi akşam yemekleri için ideal hem de misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetlidir. Tarifimizde kullanılan malzemeler genellikle her evde bulunan malzemelerdir, bu yüzden ekstra bir alışverişe girmenize gerek kalmayacak. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Siz de kolayca yapabileceğiniz bu tarif ile mutfakta harikalar yaratın. Sofranızın vazgeçilmezleri arasına girmeye aday bu yemeği hemen deneyin ve yorumlarınızı bizimle paylaşın.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis tavuk stroganoff için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram tavuk göğsü, 10 adet mantar, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber. Malzemeleri temin ettikten sonra, yapmanız gerekenler çok basit. Hazırlık aşaması kısa sürecektir ve kısa sürede masanızda enfes bir yemek olacak. Afiyet olsun!

Tavuk Stroganoff Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Mantarları da temizleyip dilimleyin. Bir tavada tereyağını eritin ve tavuk küplerini altın sarısı oluncaya kadar kavurun. Daha sonra unu ekleyip, 1-2 dakika kavurun. Ardından sütü yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Dilimlediğiniz mantarları ekleyip 5 dakika daha pişirin. Son olarak tuz, karabiber ve hardalı ekleyip karıştırın. Tavuk stroganoff'unuz hazır! Pilav, makarna veya patates püresiyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir tat için, tavukları kavurmadan önce biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Kremalı bir kıvam elde etmek için, süt yerine krema kullanabilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar deneyerek kendinize özel bir tavuk stroganoff tarifi oluşturabilirsiniz. Örneğin, biraz kıyılmış dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Farklı mantar türleri de deneyebilirsiniz. Bu tarif, herkesin kolaylıkla yapabileceği kadar basit ve lezzetlidir. Umarız beğenirsiniz.