Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek arayışındaysanız, bu kremalı ve zerdeçallı sebze yemeği tam size göre! Bu tarif, kolay hazırlanışı ve besleyici içeriğiyle her damak zevkine hitap edecek. Zengin vitamin ve mineral içeriğiyle vücudunuzu beslerken, zerdeçal sayesinde antioksidan desteği de almış olacaksınız. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Hazırlık süresi oldukça kısa ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Hafta içi akşam yemekleri için ideal bir seçenek.

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu enfes sebze yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler: 1 küçük boy karnabahar, 1 patates, 1 havuç, 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye, 1 soğan, 1 kutu sıvı krema, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ. Öncelikle sebzeleri yıkayıp temizleyin. Patates, havuç ve karnabaharı küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayın. Ardından, sıvı yağ ile soğanı kavurun. Diğer sebzeleri ekleyip, ara sıra karıştırarak 5-7 dakika kadar pişirin.

Pişirme ve Sunum

Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra sıvı kremayı, zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Ocaktan aldıktan sonra, yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Bu yemeği farklı baharatlar ekleyerek de çeşitlendirebilirsiniz. Kırmızı pul biber veya kimyon gibi baharatlar, yemeğinize farklı bir lezzet katabilir. Deneyerek kendinize özgü bir tarif oluşturabilirsiniz.

Sağlıklı ve Besleyici Bir Seçenek

Bu sebze yemeği, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir alternatiftir. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde, vücudunuza gerekli besinleri sağlar. Zerdeçalın anti-inflamatuar özellikleri, vücudunuzun sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Düşük kalorili yapısıyla diyet yapanlar için de ideal bir yemektir. Bu tarifle, hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği keyfi yaşayabilirsiniz.