Nefis Bir Kahvaltılık: Fransız Menemeni

Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan menemen, bu tarifimizde farklı bir lezzetle buluşuyor. Fransız mutfağından esintiler taşıyan bu özel menemen tarifi, hem aroması hem de sunumu ile damak zevkinize hitap edecek. Sıradan bir menemeni arıyorsanız, bu tarif tam size göre değil. Daha çok sofistike bir deneyim sunuyor. Taze sebzelerin ve kaliteli yağların buluştuğu bu tarifte, her lokma ayrı bir keyif verecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, hafta sonu kahvaltılarınıza veya özel günlerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Şimdi, malzemelerimize ve hazırlık aşamalarına göz atalım.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes Fransız menemeni için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Taze ve kaliteli malzemeler kullanarak, lezzetin zirvesine ulaşabilirsiniz. İşte malzeme listemiz:

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanış Aşamaları

Fransız menemen tarifimizin hazırlanışı oldukça pratik. Öncelikle soğanı ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada eritin. Doğradığınız soğan ve biberleri tavaya ekleyip, orta ateşte hafifçe kavurun. Domatesleri de küp küp doğrayıp, soğan ve biberlere ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Ardından yumurtaları tavaya kırın ve yavaşça karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyip, iyice karıştırın. Yumurtalar pişince ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!