Nefis Bir Lezzet: Güveçte Köfte Patates

Pratik ve lezzetli bir yemek arayışındaysanız, bu güveçte köfte patates tarifi tam size göre! Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem doyurucu hem de oldukça ekonomik. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu yemeği, hafta içi akşam yemekleri için ideal bir seçenek olarak değerlendirebilirsiniz. Sıcacık ve lezzetli bir yemek arıyorsanız, mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Hazırlaması oldukça kolaydır ve kısa sürede sofranızı süsler. Ayrıca, damak zevkinize göre baharatları ayarlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın olup, her markette kolayca bulabilirsiniz.

Malzemeler

Bu enfes köfte patates güveç için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 300 gram kıyma
* 1 adet rendelenmiş soğan
* 2 yemek kaşığı galeta unu
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1/2 çay kaşığı kimyon
* 2 adet orta boy patates (küp doğranmış)
* 1 adet orta boy domates (küp doğranmış)
* 1 adet orta boy yeşil biber (küp doğranmış)
* 1 tatlı kaşığı salça
* 1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

Öncelikle, köfte harcını hazırlayalım. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve kimyonu bir kapta iyice yoğurun. Daha sonra, küçük köfteler hazırlayın. Fırın kabına küp doğranmış patatesleri ve biberleri yayın. Üzerlerine köfteleri yerleştirin. Domatesleri köftelerin üzerine eşit olarak dağıtın. Ayrı bir kapta salçayı sıcak suyla açın ve bu karışımı köftelerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınızın gücüne göre değişiklik gösterebilir. Pişerken ara ara kontrol edin ve gerekirse fırının sıcaklığını ayarlayın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir güveçte köfte patates için, kıymaya biraz pul biber ekleyebilirsiniz. Ayrıca, daha yoğun bir aroma için, köfteleri kızarttıktan sonra güvece ekleyebilirsiniz. Patatesleri daha çabuk pişmesi için incecik doğrayabilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendinize en uygun tarifi bulabilirsiniz.