Şuba Salatası Nedir?

Şuba salatası, Rus mutfağından gelen, kat kat hazırlanan ve mayonezli bir soğuk mezedir. Geleneksel tariflerde haşlanmış tavuk, et, salam ve ringa balığı gibi proteinler kullanılır. Sebzelerin kat kat dizilmesi ve mayonez sosuyla birleşmesi, şuba salatasına eşsiz bir görünüm ve lezzet kazandırır. Bu tarifimizde, kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlayabileceğiniz bir şuba salatası sunuyoruz. Haşlanmış sebzelerin renkleri ve lezzetleri, görsel bir şölen sunar. Hazırlaması oldukça pratik olan bu salatayı, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Özellikle pikniklerde veya misafir ağırlamalarında tercih edebileceğiniz bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetlidir.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes şuba salatasını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 300 gram haşlanmış tavuk göğsü, 4 adet orta boy haşlanmış patates, 2 adet orta boy havuç, 2 adet orta boy pancar, 1 adet haşlanmış yumurta, 300 gram mayonez, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve 1 demet taze dereotu. Malzemeleri önceden hazırlayarak, salatanın hazırlanma süresini kısaltabilirsiniz. Patates, havuç ve pancarı haşlarken, tuz eklemeyi unutmayın. Tavuk göğsünü de önceden haşlayarak, zamandan kazanabilirsiniz. Dereotunu incecik doğrayarak, salataya hem aroma hem de görsellik katabilirsiniz. Mayonez miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, haşlanmış tavuk göğsünü, patatesi, havucu, pancarı ve yumurtayı küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, geniş ve düz bir servis tabağına veya büyük bir cam kaseye, önce pancarları, ardından havuçları, sonra patatesleri ve en üst kata tavuk göğsünü dizin. Her katmanın üzerine bir miktar mayonez sürün. Son olarak, doğranmış yumurtayı ve taze dereotunu en üst kata serpiştirin. Tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ekleyin. Hazırladığınız şuba salatasını buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Bu sayede, tüm malzemelerin lezzetleri birbirine daha iyi karışacak ve salatanız daha lezzetli olacaktır. Soğuk olarak servis edilmesi, şuba salatasının tadını daha da artırmaktadır. Afiyet olsun!