Nefis Kavanoz Tatlısı

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek şık ve lezzetli bir kavanoz tatlısı hazırlayabilirsiniz. Çileğin tazeliği, kremanın hafifliği ve krep kırığının çıtır çıtır dokusu mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, hem görsel açıdan zengin hem de damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Özel günlerinizin ya da keyifli anlarınızın vazgeçilmez tatlısı olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem lezzete bayılacak. Siz de bu kolay tarifle sevdiklerinizi mutlu edin. İşte enfes kavanoz tatlısı için adım adım tarifimiz.

Malzemeler

Bu muhteşem tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram taze çilek, 1 litre süt, 50 gram un, 50 gram mısır nişastası, 200 gram toz şeker, 2 adet yumurta sarısı, 1 adet yumurta, 100 gram beyaz çikolata, 1 paket vanilya, 200 mililitre krema. Krep kırığı için ise; 60 gram yumurta beyazı, 60 gram tereyağı, 60 gram pudra şekeri ve 60 gram un gereklidir. Son olarak, üstünü süslemek için 200 mililitre krema ve 100 gram bitter çikolata kullanacağız.

Hazırlanışı: Adım Adım Kavanoz Tatlısı

Öncelikle, çilekleri yıkayıp, güzelce temizleyin ve isteğe bağlı olarak dilimleyin. Daha sonra krema karışımını hazırlayalım. Sütü, unu, mısır nişastasını, şekeri, yumurta sarılarını, yumurtayı, beyaz çikolatayı ve vanilyayı bir tencerede iyice karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, kıvam alıncaya kadar pişirin. Pişen karışımı soğumaya bırakın. Soğuyan karışıma kremayı ekleyip çırpın. Şimdi krep kırığını hazırlayalım. Yumurta beyazını çırpın, eritilmiş tereyağı, pudra şekeri ve unu ekleyip karıştırın. Krep hamurunu küçük bir tavada, ince ince kızartın ve soğumaya bırakın. Krep kırıklarını hazırladıktan sonra, kavanozlara önce çilekleri, üzerine krema karışımını, sonra krep kırıklarını katmanlar halinde yerleştirin. En üstüne kalan kremayı ve rendelenmiş bitter çikolatayı ekleyerek süsleyin. Buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları ve Notlar

Kavanoz tatlısı tarifinde kullanacağınız çileklerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Krep kırıklarını kızartırken, tavayı çok fazla yağlandırmamaya özen gösterin. Tatlınızı daha şık göstermek için farklı süslemeler kullanabilirsiniz. Dilerseniz farklı meyveler de ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız kavanoz tatlısını buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz.