Nefis Bir Kıymalı Bamya Yemeği

Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız, doyurucu ve lezzetli bir kıymalı bamya yemeği tam size göre! Bu tarifimizde, misafirlerinizi bile etkileyecek kadar enfes bir bamya yemeği hazırlayacaksınız. Sıcacık ekmekle birlikte servis ederek, akşam yemeğinizi unutulmaz kılabilirsiniz. Tarifimiz oldukça pratik olup, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Malzemeler genellikle her evde bulunan malzemelerden oluşuyor. Aileniz bu enfes lezzete bayılacak. Siz de denemeden geçmeyin!

Malzemeler

İşte bu enfes kıymalı bamya yemeği için gerekli malzemeler:

  • 500 gram taze bamya
  • 300 gram az yağlı kıyma
  • 3 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
  • 2 adet limon (suyu)
  • 1,5 su bardağı su
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu domates salçası
  • 1 silme yemek kaşığı acı biber salçası (isteğe bağlı)
  • 0,5 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağı ile kavuruyoruz. Ardından kıymayı ekleyip, kıyma suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Domates salçası ve acı biber salçasını (kullanıyorsanız) ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra yıkanmış ve ayıklanmış bamyaları tencereye ekliyoruz. 1,5 su bardağı suyu ve limon suyunu ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip, tatlandırıyoruz. Kısık ateşte bamyalar yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişirme süresi bamyanın tazeliğine göre değişebilir. Arzuya göre, pişirmeden önce bamyaların saplarını kesebilirsiniz. Pişen yemeği sıcak servis edin.

Afiyet Olsun!

Bu pratik ve lezzetli kıymalı bamya yemeği tarifini denedikten sonra, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Tarifimizi beğendiyseniz, arkadaşlarınızla paylaşarak onların da bu lezzetten faydalanmalarını sağlayabilirsiniz. Yeni tariflerimiz için bizi takipte kalın!