Tarifin Hikayesi

Sabah kahvaltılarınıza veya sahur sofralarınıza farklı bir lezzet katacak pratik bir tarif arıyorsanız, işte size enfes krep bohçaları! Bu tarif, hem doyurucu hem de oldukça lezzetli. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de genellikle evlerde bulunan ürünlerden oluşuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu nefis kahvaltılık lezzete bayılacaklar. Özellikle çocukların çok seveceği bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Sabahları zamanınız kısıtlıysa, önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir ve ısıtarak servis edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu muhteşem krep bohçaları için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yumurta, 1,5 su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı un, 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 su bardağı süzme peynir, 1/4 demet dereotu (ince kıyılmış), 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış), 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ. Öncelikle, dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Daha sonra, yumurtaları, sütü, tuzu ve unu bir kapta çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini, süzme peyniri, kıyılmış otları hamura ekleyin ve tekrar karıştırın.

Krep Bohçalarının Pişirilmesi

Krep hamurunuzu hazırladıktan sonra, tava üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip kızdırın. Kızgın yağa, kepçe yardımıyla küçük miktarlarda krep hamurundan dökün ve her iki tarafı altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişen kreplerin üzerine peynirli harçtan koyarak sarın ve bohça şeklini verin. İşte bu kadar, lezzetli kahvaltılık krep bohçalarınız hazır! Sıcak servis ederek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Yanına çay, kahve veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!