Bağışıklığı Güçlendiren Çorba

Soğuk algınlığına karşı savaşırken veya sadece sıcak ve besleyici bir yemek ararken, bu erişteli tavuk suyu çorbası tarifi tam size göre. Bu tarif, vücudunuzu destekleyen ve bağışıklık sisteminizi güçlendiren besleyici malzemeler içerir. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede lezzetli bir çorba sofranızda yerini alır. Hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal olan bu tarif, her yaştan insanın damak tadına hitap edecek. İçeriğinde bulunan tavuk suyu, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu protein ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca, eriştenin verdiği doyurucu his, sizi uzun süre tok tutacaktır. Siz de bu kolay ve sağlıklı tarifi deneyin, ailenizle birlikte sıcak bir lezzetin tadını çıkarın.

Malzemeler ve Hazırlık

İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu ev mutfağında kolayca bulunabilir. 5 su bardağı tavuk suyu, 1 su bardağı erişte, 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı nane ve 1 kase yoğurt yeterli olacaktır. Öncelikle, tereyağını ve sıvı yağı bir tencerede eritin. Sonrasında erişteyi ekleyip hafifçe kavurun. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca tuzu ekleyin ve erişteler yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir kapta, un ve yumurta sarısını çırpın. Daha sonra, çorbadan birkaç kepçe alarak bu karışıma yavaşça ekleyin ve sürekli çırpın. Bu karışımı tekrar çorbaya ekleyin ve karıştırarak pişmeye devam edin. Son olarak, nane ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve Sunum

Daha lezzetli bir çorba için, tavuk suyunu ev yapımı olarak hazırlayabilirsiniz. Bu, çorbanıza daha yoğun bir lezzet katacaktır. Ayrıca, çorbanıza isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotu gibi taze otlar ekleyebilirsiniz. Çorbanızı sıcak olarak servis edin. İsterseniz, yanında kızarmış ekmek veya kraker ile servis edebilirsiniz. Bu erişteli tavuk suyu çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün için mükemmel bir seçenektir. Kış aylarında vücudunuzu ısıtmak ve bağışıklığınızı desteklemek için idealdir. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olduğundan, yoğun günlerinizde bile rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.