Muhteşem Bir Akşam Yemeği: Güveçte Mozzarella Karides

Bugün, akşam sofralarınızda keyifle sunabileceğiniz, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak enfes bir tarif paylaşıyoruz: Güveçte Mozzarella Karides! Bu pratik ve lezzetli tarif, hem kolay hazırlanması hem de muhteşem tadıyla gönlünüzü çalacak. Sıcacık bir güveçte, eritilmiş mozzarella peyniriyle buluşan karideslerin eşsiz aroması, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal. Hem hafif hem de doyurucu olan bu yemek, her damak zevkinin beğenisini kazanacak. İşte, mutfağınıza renk katacak bu özel tarifin detayları… Hazır mısınız?

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte, güveçte mozzarella karides için malzeme listemiz:

  • 12 adet orta boy karides
  • 2 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
  • 1 adet yeşil biber (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 3 adet cherry domates (yarım ay şeklinde doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 paket mozzarella peyniri (rendelenmiş)
  • Tuz
  • Karabiber

Adım Adım Hazırlanış

Güveçte mozzarella karides tarifimizin hazırlanışı oldukça kolaydır. Öncelikle soğanı ve biberi zeytinyağı ve tereyağında hafifçe kavurun. Ardından sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurmaya devam edin. Daha sonra, küçük küpler halinde doğranmış domatesleri ekleyip, kısa süre pişirin. Karidesleri ekleyin ve tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karidesler pembeleşene kadar pişirmeye devam edin. Son olarak, rendelenmiş mozzarella peynirini karideslerin üzerine serpiştirin ve peynir eriyene kadar fırında kısa süre pişirin (veya üzerini kapatıp kısık ateşte pişirmeye devam edin). Sıcacık olarak servis edin. Afiyet olsun!