Hamsi Tavası İçin Malzemeler

Bu enfes hamsi tava tarifini denemek için gerekli malzemeler şunlardır: 1 kilogram taze hamsi, 3 yemek kaşığı mısır unu, 1 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet limon ve 4-5 dal taze maydanoz. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Bu tarif, özellikle hamsi mevsiminde hızlıca hazırlanabilecek ve sofralarınıza lezzet katacak bir seçenek. Hazırlanması oldukça kolay, pratik ve lezzetli bir tariftir. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tada bayılacak. Dilerseniz yanında patates kızartması ya da salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Hamsi Tavasının Hazırlanışı

Öncelikle hamsileri yıkayıp temizleyin. Ardından mısır unu, un ve tuzu bir kapta karıştırın. Temizlenmiş hamsileri bu karışıma bulayarak iyice kaplayın. Sıvı yağı geniş bir tavada kızdırın. Hazırladığınız hamsileri kızgın yağa dikkatlice atın. Her iki tarafı da altın rengi kızarana kadar pişirin. Pişen hamsileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Sıcak olarak servis yapın. Üzerine limon sıkıp, doğranmış maydanoz serpiştirebilirsiniz. Servis ederken yanında limon dilimleri koymayı unutmayın.

Servis Önerileri

Bu nefis hamsi tavasını sıcak olarak servis etmek en idealidir. Yanında limon dilimleri ve taze maydanoz ile servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında patates kızartması veya mevsim yeşillikleri salatası da tercih edebilirsiniz. Bu tarifle hem hızlı hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak!