Muhteşem Bir Kremalı Bal Kabağı Çorbası

Tadı ve kokusu ile büyüleyen, mevsimine uygun, pratik ve lezzetli bir kremalı bal kabağı çorbası tarifi sizlerle. Bu enfes çorba, hem yapımı kolay hem de oldukça besleyici. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu tarif, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve hızlıdır. Malzemeleri bir araya getirip, kısa sürede sıcak ve lezzetli bir çorbanın tadına varabilirsiniz. Özellikle bal kabağının tatlı ve kremsi dokusu ile ağzınızda dağılacak. Siz de bu eşsiz deneyimi yaşamak için hemen tarifimizi deneyin!

Gerekli Malzemeler

* 3 dilim bal kabağı
* 100 mililitre krema
* 1 çay kaşığı zerdeçal
* 2 adet havuç
* 1 adet soğan
* 3 çay kaşığı tuz
* 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
* 5 su bardağı su

Hazırlanış

1. Öncelikle soğanı ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın. Bal kabağını da orta boy küpler halinde kesin. Bir tencereye soğanı ve havucu koyup, birkaç dakika kavurun. Ardından doğranmış bal kabağını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Suyu ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, zerdeçal, tuz ve muskat cevizini ekleyin. Kabağın yumuşamasını bekleyin.
2. Kabağın yumuşadığından emin olduktan sonra, çorbayı blenderdan geçirerek püre haline getirin. Püre haline getirdikten sonra tekrar tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca kremayı ekleyip, karıştırın. Kremanın çorbaya güzel bir kıvam ve lezzet katmasını sağlayın. Çok fazla kaynatmamaya dikkat edin, krema yanabilir.
3. Hazırladığınız kremalı bal kabağı çorbasını sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine kıyılmış taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli çorbayı ekmek dilimleriyle veya kızarmış ekmeklerle servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze otlar serpiştirilebilir. Soğuk havalarda içinizi ısıtacak mükemmel bir seçenektir. Hatta farklı baharatlar deneyerek kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz.